В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды


 
В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды

В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды

В центральной части Великобритании, в городе Лидс, открылся первый супермаркет, где продается еда из отходов. Магазин-склад открыт активистами Real Junk Food Project, которые надеются таким образом помочь бедным людям, которым сложно прокормить свою семью. В магазине покупатель может приобрести продукты, выбрасываемые другими супермаркетами и предприятиями, и заплатить столько, сколько посчитает нужным.

 

Основатель и владелец проекта Real Junk Food Project Адам Смит уверен, что его проект получит широкую поддержку и он сможет открыть подобные магазины в каждом городе Великобритании. «Мы начали работать два с половиной года назад и поначалу магазин вызывал у людей недоумение. Много времени ушло на то, чтобы убедить людей в том, что наши продукты не опасны для жизни и здоровья людей, так как у нас есть свой отдел, проверяющий качество. Продукты попадают к нам не потому, что они испорчены, а из-за потери товарного вида. Мы надеемся в очень скором времени открывать такие магазины по всей стране», — заявил Смит. По словам Смита, магазины-склады также будут поставлять питание в школы, куда будут отправлять излишки фруктов, овощей, хлеба и молочных продуктов.

 

Подобный проект реализован в этом году в Дании, в городе Копенгаген. Спустя три месяца после открытия владельцы магазина объявили о планах расширения — до конца года они откроют магазины в еще двух городах Дании. За три месяца магазин отходов в Копенгагене принес владельцам порядка 30 тысяч долларов (200 тысяч датских крон). Только за первый месяц работы там было продано более 15 тонн продуктов, которые были бы вывезены на свалку.

 

В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды

В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды

Проект Real Junk Food Project был основан в начале 2013 года профессиональным шеф-поваром Адамом Смитом. Он открыл несколько фаст-фудов, еда в которых готовится также из пищевых отходов. Филиалы кафе уже работают не только в Великобритании, но и в шести странах Евросоюза. По словам основателя проекта, людям больше надо задумываться о том, что ресурсы Земли не бесконечны и надо более экономно относится к тому, от чего зависит наша жизнь.

 
 
Статья прочитана 56 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
 
Здесь вы можете написать комментарий к записи "В Великобритании открылся супермаркет выброшенной еды"

Войти, чтобы написать отзыв.

Архивы
Наши партнеры
Стильные Угги в Киеве
Читать нас
Связаться с нами
Для предложений о размещении авторских материалов на сайте воспользуйтесь формой «+Добавить новость». В случае перепечатки материалов активная ссылка на ресурс обязательна. Всегда рады сотрудничеству!