Krusovice — легенда чешских пивоваров

Krusovice — одна из самых известных марок чешского пива, под которой производится больше десятка сортов темного и светлого пенного напитка. Производится пиво Королевским пивоваренным заводом, принадлежащим на текущий момент компании Heineken Ceska republika a.s.в городе Крушовице. Приставка «королевский» появилась у производителя в 16 веке, когда им стал владеть король Рудольф Второй. Неизвестно до сих пор, понравилось ли пиво этого производителя королю, или он просто решил пополнить казну, но с тех пор владельцы завода всячески подчеркивают свою «королевскую» принадлежность и гордятся ею. Один из сортов Крушовице — «Мушкетер» по легенде считается творением самого короля.

На логотипе пива Крушовице указана дата основания завода — 1581 год, именно он был указан в сохранившихся до наших дней документе, в котором основатель и владелец завода чешский аристократ Иржи Бирка предлагает королю Рудольфу Второму купить пивоварню и прилегающие к ней поля с хмельником. Сколько просуществовал завод до момента продажи , историки так и не смогли выяснить.

За время работы пивоварня несколько раз меняла владельцев, но самый большой вклад в ее развитие было сделано семьей аристократов Фюрнштенберков. В 18 веке пивоварня начинает производить пиво в промышленных масштабах и благодаря своему отменному вкусу быстро покоряет всю Чехию и даже часть соседней Германии. Завод остается в частной собственности до 1945 года, потом его подвергли национализации и он стал принадлежать государству. Вновь он стал приватным в 1993 году, его купил у чешских властей немецкий концерн Dr.Oetker. Сегодня завод принадлежит компании Heineken, которая, в свою очередь, выкупила его у другой немецкой компании Radeberger Gruppe.

Крушовице по праву считается одним из самых древних пивоваренных предприятий во всей Чехии. При заводе новыми хозяевами был оборудован музей с дегустационным залом, который активно посещают туристы. Немалую роль в наплыве туристов в музей играет его географическое расположение — он находится в нескольких километрах от знаменитого курорта Карловы Вары.